很多人都不會做飯,這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的,味道真的不一樣,關于番茄蛋花云吞皮湯面的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
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1.番茄用開水燙一下,撕去外皮(不介意番茄皮的此步驟可免),切片;黃瓜切片;洋蔥及姜切絲;雞蛋磕入碗中,加少許鹽攪勻
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2.起油鍋爆香洋蔥絲及姜絲,倒入番茄爆炒,待番茄炒軟后加入黃瓜片略炒,加水750毫升并加入雞湯塊同煮
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3.待水沸騰后,一片一片地放入云吞皮,等云吞皮全放入后大火煮1到2分鐘,倒入蛋液并立刻關火,滴上香油,再按個人口味撒蔥花或香菜即可
小編今天介紹的這道美味番茄蛋花云吞皮湯面的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!