喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹川味筍子紅燒牛肉面的制作方法。
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1.泡好的煙熏筍拿回家最好多洗幾次,再泡一晚上,牛腩洗凈
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2.12鍋熱后倒少量油,待油溫燒到七成熱時,放牛腩,炒干血水
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3.21牛腩的血水徹底炒干后,調中小火,加入豆瓣炒出紅油
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4.再放入A炒出香味來
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5.倒入調料B炒勻
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6.再加入開水,蓋上蓋,燜一個半小時
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7.加入煙熏筍子,再燜一個小時
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8.最后調入C拌勻再燒十分鐘即可
很開心小編為大家今天分享的川味筍子紅燒牛肉面的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。