對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道赤小豆鯪魚煲粉葛湯,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！
1.豬扇骨放如冷水鍋中，煮開后撈出，沖洗干凈血沫
2.鯪魚清理干凈魚鱗和內臟后，擦干水分，放平底鍋中中火煎至金黃
3.翻面后同樣中火煎至金黃
4.赤小豆和陳皮放入冷水中浸泡，陳皮泡軟后，用刀刮干凈白色的瓢
5.粉葛削皮后，滾刀切塊
6.全部材料放入湯鍋，我用的是電壓力鍋，加入適量清水
7.啟動煲湯程序；（如果用普通鍋煲湯的話，應該大火煲至水開后，保持大火10分鐘，然后轉小火煲1.5~2個小時即可，小火的時候火不可太小，湯水要保持微微沸騰的狀態）
8.電壓力鍋煲湯程序結束后，先撈出鯪魚，再把湯水連渣倒進湯鍋，大火煲15分鐘，放鹽調味即可。（轉入湯鍋前，要先撈出鯪魚，不然，鯪魚會爛掉，然后就會有很多小的魚刺粘到其他材料上，所以，一定要先撈出鯪魚）
9.如果用煲湯袋裝魚的話，在放鹽前就撈出煲湯袋，撈出煲湯袋的時候用湯勺壓幾下，把里面的湯水壓出來
對于一些人來說，要做赤小豆鯪魚煲粉葛湯也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
