我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關于牛面筋蘑菇湯的介紹,自己趕緊開始動手吧
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1.肉末加料酒1勺,生抽1勺,雞蛋1個,蔥花1小把,淀粉半勺,一點點鹽,順時針拌勻。以肉質和蛋液充分混合,發粘上勁為好。
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2.1各色蘑菇去蒂洗凈掰開。
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3.2牛面筋用手指戳一個洞,用筷子將肉末塞進去。
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4.鍋里加清水煮開,入蘑菇,牛面筋一起煮,加鹽調味。煮至牛面筋軟癟,肉餡熟透即可(大約6-8分鐘)。
今天這道牛面筋蘑菇湯,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養又豐富,那么親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去制作一下。