做菜是一門學(xué)問,當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的花香酸梅湯做法吧!
1.將烏梅、山楂干、陳皮、甘草用清水洗去浮塵,用清水浸泡半小時(shí)。
2.在砂鍋中加入足量的水,倒入浸泡好的干活,大火煮沸后用小火熬40分鐘左右。
3.放入糖桂花和冰糖,再次開鍋后,用勺子攪拌一下。
4.最后放入玫瑰干花,煮5分鐘后,蓋上鍋蓋燜十分鐘,讓玫瑰花的味道釋放出來。此時(shí)可口的酸梅湯就做好了,冰鎮(zhèn)后口感更好。
介紹完花香酸梅湯的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動(dòng)手,只有通過不斷的實(shí)踐,才能做出真正的美食。