自己動手做菜,確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到,下面介紹今夜蕃茄雞蛋掛面湯的做法,自己動手做起來
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1.這掛面名字好有型!讓俺想到了花木蘭!哈哈!這榨菜老牌子了,從小到大吃不膩滴!不多話,上菜去!!
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2.面面開水煮三分鐘,倒出趕緊用冷水沖!為的是不讓面條黏成一團!蛋液加鹽巴打發,更容易蓬松!肉末上少許生粉與胡椒粉料酒鹽巴腌過!土豆切粒,菜菜切段!
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3.熱油上鍋炒蛋攪碎盛起待用
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4.接著炒肉,繼而依次放入土豆,榨菜絲,番茄!灑入少許料酒燜炒一會兒放入之前炒好的蛋!
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5.加水!加雞精!開煮!
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6.水開后一會兒,開始加調料,接著下撈過的掛面,待再次煮開,下青菜,關火,靠著余溫熱青菜!
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7.哈哈!出鍋啦!加了點白醋,微酸,爽口呀!
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的今夜蕃茄雞蛋掛面湯給家人享用哦!