其實做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學習,就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹苦瓜薏米骨頭湯的做法,仔細看一下,相信你一定可以學會的
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1.提前將薏米用清水泡發2個小時左右
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2.1將汆燙好的排骨洗凈,和泡好的薏米仁、生姜片、蔥段(如果是小蔥就挽結)放入砂鍋,再滴入幾滴白醋,一次性加足水,大火煲開后轉中小火煲2小時左右
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3.2水燒開后放入洗凈的排骨,加入生姜、料酒汆燙幾分鐘
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4.將苦瓜去除白色內膜和籽,切成小塊
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5.煲2小時左右后,加入苦瓜繼續煲20分鐘左右,加入鹽調味即可
想要做好菜,其實難度不是特別大,主要還是需要用心。根據上面的步驟,先準備好食材和調料,然后就開始做一下這道苦瓜薏米骨頭湯