養生是一種心態，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現在我就來介紹下燉墨魚排骨湯這道菜的做法。
1.1泡好的墨魚去膜去骨。
2.2墨魚干先放在冷水里泡軟，如果是熱天，中間最好換換水；排骨用水反復清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
3.斜切成片。
4.準備一大碗，放排骨墨魚，加鹽和黃酒先拌均。
5.然后放生姜、豆豉，加半碗水（水多了，湯不鮮）。
6.碗口蒙上保鮮膜（用碗蓋更衛生安全）電飯煲注入適量水插好電，放進蒸架，碗擱在蒸架上，蓋上電飯煲蓋子，開始燉，直至湯熟。
燉墨魚排骨湯這道菜的具體步驟已經介紹好了，接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
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