現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多，而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于活醉白米蝦的做法。
1.白米蝦一如既往的好，就是價(jià)格稍稍上來(lái)了。好，那你先準(zhǔn)備一碗白開(kāi)水，等會(huì)要用的，要冷開(kāi)水哦~要醉了吃，那必定要買活的才可靠。買回來(lái)，洗干凈，用白米酒先浸泡15分鐘，再?zèng)_洗掉，然后用冷開(kāi)水再洗一遍。
2.將水濾掉
3.
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5.酒要多點(diǎn)，差不多浸沒(méi)蝦，加白糖、鹽、少許的味精（不加也可）
6.將作料攪拌均勻，泡制
7.用保鮮膜封好，放入冰箱冷餐
8.過(guò)了1小時(shí)（其實(shí)已經(jīng)可以好吃了，白米蝦殼薄，很容易入味），我將蝦翻了翻，拌拌更入味，再泡一會(huì)
9.加點(diǎn)麻油、白胡椒后，裝盤。當(dāng)然，家里來(lái)客人的話，將蝦擺點(diǎn)造型。自己家里吃的，就不考究了
今天的介紹活醉白米蝦，很高興和您們分享，大家不妨也來(lái)試試吧，一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
