食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)油潑辣子拌雞絲這道菜的做法。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348406048.jpg)
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348406157.jpg)
2.鍋中加入清水放入蔥姜,大料,料酒和雞肉煮上10分鐘。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348406222.jpg)
3.黃瓜切絲加少許鹽腌制片刻。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348406283.jpg)
4.金針菇去老根入開水中焯燙過涼備用。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348406388.jpg)
5.煮熟的雞肉取出涼一涼。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348406461.jpg)
6.再用刀背拍松散。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348406662.jpg)
7.撕成細(xì)絲備用。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348406858.jpg)
8.所有食材放入大碗中加入鹽和糖。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348406948.jpg)
9.在加入生抽。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348405709.jpg)
10.加入香醋拌均勻。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348405792.jpg)
11.炒鍋加入香油放入蒜末。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348405861.jpg)
12.再加入油潑辣子。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348405921.jpg)
13.小火炒出香味。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/247/15847/161348405982.jpg)
14.把炒過的辣蒜油澆在雞絲上拌均勻,盛盤后撒上熟芝麻即好。
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過小編今天介紹的這道健康美味的油潑辣子拌雞絲,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動手做一做。