話梅蘿卜條的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
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1.1將白蘿卜洗凈,帶皮切成條狀。
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2.2準(zhǔn)備好所有的材料。
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3.在蘿卜條上撒上鹽,拌勻后腌制20分鐘。
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4.將生抽、白糖、話梅調(diào)制成話梅水,白糖要多放些。
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5.腌制好的蘿卜條,倒去腌制出來的水,將話梅水倒在蘿卜條上。
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6.蘿卜條泡在話梅水的時間大約需要三小時,期間每過20分鐘左右攪拌一次,使其味道均勻吸收。
話梅蘿卜條這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。