網絡這么發達，想吃什么，你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現在就跟著小編來學習下有關老醋拌海蜇頭的做法吧。
1.將海蜇頭，洗去泥沙
2.1泡制好的海蜇頭，洗干凈后順著蜇瓣切成小片，裝盤備用
3.2放清水里浸泡5-6小時，中間多換幾次水，因海蜇頭是腌制的，所以要勤換水
4.1大蒜切碎備用
5.2胡蘿卜去皮擦成絲備用
6.鍋中燒水，水開后將海蜇頭焯一水，然后迅速的撈起盛入碗中，也就10多秒鐘，一定不要焯的時間太久，要不海蜇頭就不脆了影響口感，然后將海蜇頭過幾次涼水，放入碗中備用
7.將胡蘿卜去皮擦成絲，大蒜切碎一起放入碗中，然后加入少量的白糖、雞精、食鹽調味，再加入適量的老醋，滴幾滴香油，拌勻即可盛盤
8.裝盤啦
今天的介紹老醋拌海蜇頭，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
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