打開(kāi)電視機(jī)，看見(jiàn)美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì)，我們先從這豬肝豬脾粥開(kāi)始。
1.將豬肝和豬脾用水沖洗一下，然后放在清水里浸泡30分鐘左右。
2.浸泡好的豬脾切除掉白色的筋膜，切成簿片，豬肝也切成簿片。
3.在豬脾和豬肝片內(nèi)倒入1大匙植物油。
4.加入1/2小匙鹽、1小匙淀粉、1小匙料酒、1小匙醬油。
5.用筷子拌勻備用。
6.取一碗米飯，加入1碗水，把米飯打散（有點(diǎn)象泡飯）。
7.將打散的米飯、適量的清水放進(jìn)鍋內(nèi)，開(kāi)大火煮開(kāi)約5分鐘。
8.將豬脾、豬肝片和生姜倒進(jìn)鍋內(nèi)。
9.用筷子攪開(kāi)，以免粘連在一起。
10.繼續(xù)大火煮開(kāi)約3分鐘。
11.加入1/2小匙鹽。
12.撒入蔥花，關(guān)火即可。
到這里，關(guān)于豬肝豬脾粥這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
