美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現在,小編就來介紹一下有關臘仔雞燒干豆角的做法。
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1.干豆角用清水泡發后,切成一寸長左右的小段。
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2.1干尖椒剪成小段,干豆鼓用清水泡十分鐘,大蒜去皮,生姜切片。
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3.2臘仔雞用溫水泡二十分鐘左右,洗凈,剁成小塊。
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4.炒鍋放適量油,大火燒至八成熱時,下入姜、蒜、干尖椒爆香。
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5.下入臘雞塊爆炒至斷生,然后改中火,慢慢煸出臘雞中的臘油。
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6.下入干豆角一同煸炒,然后加入半鍋水,適量鹽、雞精、料酒和老抽,大火燒沸后轉小火,燉20-30分鐘,至水分收干即可。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候,肯定眼饞羨慕。現在不用擔心了,自己根據上面的介紹,自己嘗試的做一下臘仔雞燒干豆角