十一長假已經進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經計劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當地的美食。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關金醬黃骨魚的做法吧。
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1.黃骨魚去腸洗凈,在魚身上淺切幾刀,不要切斷,用少許鹽腌10分鐘
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2.金格勒醬與姜、蔥、蒜頭、香菜
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3.金格勒醬與除鹽外的所有調查味料拌在一起
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4.把混合好的醬料均勻地涂在魚身,淋上油,待10分鐘
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5.上鍋大火蒸15分鐘左右
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6.熟后灑上香菜和蔥,鮮美肉嫩的醬蒸黃骨魚,用稍有辣味的金格勒醬調味,去魚腥的效果真的非常好。
金醬黃骨魚理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。