我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現在，就請大家跟我一起來學著如何做好泡椒羅非魚。
1.將羅非魚清理干凈，抹上鹽、老姜、大蔥、料酒碼味待用。
2.配料準備
泡辣椒切成節；泡姜、老姜切丁；大蒜切片；大蔥切段；花椒。
3.鍋放油，燒至三成熱下豆瓣醬略炒。
4.將2中的配料除大蔥外全部下鍋爆出香味。
5.作料爆香后加入適量清水。
6.等水燒開的時間根據口味調入鹽、味精、雞精并略加糖提味。
7.水沸后放入羅非魚，水大概漫過魚就可以了，中火。
8.魚大概燒好時下入蔥段，再燒一分鐘就大功告成，出鍋！認真看完小編對泡椒羅非魚的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
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