下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的香醋藕餅，趕快來(lái)學(xué)一下吧！
1.將蓮藕洗凈削皮后切成丁。
2.肉末我是自己剁的，沒(méi)有習(xí)慣讓賣肉的用機(jī)器絞。
3.將肉末、蓮藕、生粉、胡蘿卜丁、胡椒粉、鹽和油加入后翻拌均勻。
4.西蘭花切好后放入開(kāi)水焯熟后取出備用。
5.鍋里放入適量的油加熱。
6.拌好的藕餅用手揉成圓團(tuán)稍微壓扁。
7.油加熱后一個(gè)一個(gè)的放入鍋里中火煎至兩面焦金色即可取出。
8.取出多余的油，原鍋放入香醋。
9.放入3/4碗水。
10.燒開(kāi)后加入紅糖。
11.燒開(kāi)后加入生粉水。
12.燒開(kāi)后放入煎好的藕餅。
13.等待汁稍微收干后即可。
14.成品。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了香醋藕餅的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
