人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學做韭香蟶干。
1.準備材料。
2.蟶干放冷水浸泡4小時。
3.韭菜切寸段。
4.將泡好的蟶干清洗干凈,放少量胡椒粉、料酒腌制去腥。
5.炒鍋中放油,小火爆香蔥、姜末、干辣椒。
6.放入腌好的蟶干爆炒。
7.最后放入韭菜、鹽快速翻炒出鍋。
韭香蟶干的做法步驟雖然多,但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然,如果你想要追求完美,就需要多多實踐了。