對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做爆炒豬大腸這道菜。
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1.準備好配料 生姜 大蒜 胡蘿卜 青辣椒 紅辣椒
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2.豬腸洗干凈焯水。
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3.撈出冷水沖洗 瀝干
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4.鍋內下油至9成熟,下事先準備好的配料煸炒出香味,倒入大腸,爆炒。加鹽,雞精,醬油,料酒,白糖,十三香。
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5.炒7分鐘后出鍋裝盤
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6.上桌食用
也許你家中有人會做爆炒豬大腸,那么現在你就能證明給你的家人,你其實也可以做飯,照顧好自己和親人。