身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹香酥烤鳊魚，看完后希望大家嘗試做一下。
1.12鳊魚洗凈擦干，在兩面抹上薄薄一層生粉
2.21油鍋大火加熱，放鳊魚進去煎
3.1把生抽和老抽混合，加適量黑胡椒粉，鹽和雞精調一個汁
4.2改小火煎，煎好一面再翻另一面，盡量保持魚皮不破，煎至兩面金黃
5.在烤盤里墊一張錫紙，把煎好的魚放上去，把調好的醬汁均勻的倒在魚身上
6.在魚肚子里塞進生姜片和蔥結
7.蓋上錫紙，烤箱220C,20分鐘
8.平底鍋加小湯匙油加熱，把蝦米和切細的洋蔥末入鍋煸炒，炒出香味
9.把炒好的小料放在魚身上，放上香菜末增加香味
10.成品圖
香酥烤鳊魚雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
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