健康的生活當然離不開營養的美食，營養的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家里學做飯，烹飪技術才會越來越好，那么今天小編就為大家來介紹肉末炒蠶豆的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術吧！
1.蠶豆剝去外皮和豆衣后放水里洗凈。
2.瘦肉切小塊后放入料理機里打成肉末。
3.蔥切蔥花，姜切碎。
4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥花、姜末炒香后放入肉末炒散炒熟。
5.放入蠶豆翻炒一會。
6.倒入少許水。
7.放入少許醬油和鹽燜一會，把蠶豆炒熟炒透。
8.起鍋前放入少許味精翻炒均勻即可。
肉末炒蠶豆雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
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