二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學著來做做三絲拌鴨舌
1.先將鴨舌泡在冷水里化開以后洗干凈
2.121炒鍋放少許玉米油和白糖炒糖色
3.212然后倒入開水鍋里焯燙2分鐘,撈出來控干水分備用。
4.待糖炒到棕紅色就加入焯燙好的鴨舌
5.煸炒一會兒加入蔥姜蒜香葉大料煸炒
6.1再加入適量紅燒醬油和生抽
7.2加入適量料酒
8.加入一小盆開水,燒開以后蓋蓋子燉30分鐘。
9.然后加入適量鹽再燉20分鐘
10.1切一些彩椒絲和蔥絲香菜段備用。
11.2最后打開蓋子將湯汁收干即可
12.將鴨舌、彩椒絲、蔥絲、香菜段都放入盆中。
13.加入適量陳醋
14.再加入適量特級生抽
15.再加入適量鮑魚汁
16.最后淋點香油
17.用筷子攪拌均勻即可裝盤上桌開吃。
民以食為天,吃的可是我們人生中的大事,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的三絲拌鴨舌,方法易學,步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。