很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹果仁黃油餅干的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
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1.混合果仁預(yù)先切碎
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2.黃油室溫軟化,加入奶粉、糖粉,用打蛋器打至體積稍微膨松即可
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3.加入香草精,攪拌均勻
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4.加入雞蛋液,繼續(xù)攪拌均勻
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5.低粉過篩倒入做法4.中,用刮刀拌勻
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6.再倒入切碎的混合果仁,拌勻成面團(tuán)
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7.將面團(tuán)放入冷藏室冷藏片刻,等面團(tuán)變硬取出,用保鮮紙包起面團(tuán)整成長方形,放入冷凍室冷凍1小時(shí)
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8.取出硬面團(tuán),切成0.8cm的薄片
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9.切好的薄片放入烤盤,每片之間留一定的空隙,將烤盤放入預(yù)熱過200度的烤箱,烤10-15分鐘左右至餅干金黃色,取出
世界那么大,餐館那么多,果仁黃油餅干的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。