每逢節假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關免烤焦糖牛奶雞蛋布丁的做法吧。
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1.1溶化到深色的時候(不要過了啊,我這次感覺顏色就有點深了些),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖。
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2.2白糖50克放入鍋中小火溶化。
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3.焦糖倒在準備的容器里,放入冰箱冷藏一會兒。
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4.蛋黃2個,牛奶240克,,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一塊兒。隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的鍋里,水燒開,關火,不停的攪拌,QQ糖就溶化了)
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5.過濾倒入有焦糖的容器中。放冰箱3個小時后就可以了。取布丁的時候,用牙簽轉一圈,將模子扣在盤子上,也可用熱毛巾捂一會,然后將模子拿走。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹免烤焦糖牛奶雞蛋布丁就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。