對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟悾刹粌H僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下草莓軟糖的做法。
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1.將水與草莓醬一起放入鍋中
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2.12加入糖、鹽混合拌勻,直火加熱
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3.21再加入麥芽糖直火加熱至完全溶解
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4.將190g的水與太白粉混合攪拌均勻呈液體
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5.將攪拌至液體的太白粉漿料沖入草莓糖漿中,繼續(xù)邊加熱邊攪拌至透明糊狀
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6.加入泡軟的吉利丁攪拌至膠體完全融化
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7.在模具中放上細(xì)長小棒,待略微冷卻后將漿料倒入模具中,送入冷柜中使其成型即可。(模具形狀可以根據(jù)自己喜歡選擇)
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的草莓軟糖扔掉吧,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。