飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學一下預拌粉蛋糕的做法。
1.121預拌粉過篩,撒入蛋液里
2.212全蛋液打入攪拌桶中
3.加入17g水
4.水、預拌粉手動慢速攪拌1分鐘
5.然后快速攪拌3-5分鐘,至面糊光亮
6.使用電動打蛋器快速打發(fā),花了近8分鐘,仍發(fā)不起來
7.慢速分3次加入植物油,攪拌均勻約2分鐘
8.將蛋糕糊倒入模具6分滿。進入烤箱前,用兩手將裝有蛋糕糊的蛋糕模震動幾下,排出蛋糕糊里的氣泡
9.將烤箱預熱。烤箱溫度150℃,烘烤40分鐘
10.烤好后的蛋糕從烤箱里取出來,立即將蛋糕倒扣在冷卻架上直到冷卻,即可脫模
看了上面關于預拌粉蛋糕的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下。當然,一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。