人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那么,下面我就來為大家介紹燙種吐司面包這道菜的做法。
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2.21將燙種面團燙好備用
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3.將所有材料(除黃油)攪拌至光滑有彈性,加入黃油攪拌至拉開面膜即可,室溫發酵40分鐘左右
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4.將面團分割成150克一個
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5.將面團對折
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6.卷成圓柱形
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7.放入吐司模具發酵
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8.室溫發酵40分鐘左右,發酵至模具的8分滿,表面刷蛋液
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9.以烤箱溫度200℃烘烤20分鐘,上色將上火關掉,在烘烤10分鐘左右
上文介紹的燙種吐司面包的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創新。而敢于創新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。