如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好電餅鐺自制比薩。
1.1等面團體積變成原來的2倍后，取出在兩手間輕輕拍打排除面中氣體，并在面團表面刷上少量的油將餅鐺預(yù)熱刷少量油，將面團放入餅鐺中央用手按勻（餅皮邊緣一定要卷起否則餡料會外流）在加熱的過程中用牙簽均勻的在餅皮上扎出小眼兒。切記一定要扎透，否則餅皮會鼓起來變形的。緊接著就是在餅皮上均勻的刷上香蒜辣醬（我用的是李錦記的）和番茄沙司
2.2先將適量的面粉、煉乳、白糖放到一個容器里，將牛奶加熱放入適量的安琪酵母攪拌勻后導(dǎo)入面粉里揉成均勻的面團.注意面團要軟一點水分多一點.
3.刷好醬后在上面均勻是撒上馬蘇里拉（一部分）然后再依次放上青椒（彩椒）、洋蔥、鮮玉米粒、蘋果丁、臘腸.在最上面一層撒上剩下的馬蘇里拉在操作2、3步驟時動作一定要快哦..
4.所有配料放好后蓋上上蓋，我家的是美的懸浮式的電餅鐺。蓋蓋的同時要調(diào)整好上盤和餡料的距離，否則最上一層的會糊的，而且弄到餅鐺上很不好清洗的
5.帶馬蘇里拉變軟時取出放入微波爐中中火加熱6分鐘（根據(jù)情況可伸縮時長）
6.OK啦~我們一起開動吧我早就餓了，咔咔咔咔......
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的電餅鐺自制比薩，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
