每逢節假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關黑芝麻核桃仁紅糖餅的做法吧。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/163/100563/272359591192.jpg)
1.1用溫熱水和面。蓋上保鮮膜發酵四十分鐘。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/163/100563/272359591306.jpg)
2.2面里加入酵母粉和泡打粉,一起攪合均勻。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/163/100563/272359591413.jpg)
3.1下劑子搟皮開始包。注意沒我在搟皮的時候底下放了些黑芝麻,這樣烙餅的時候不僅美觀而且酥酥的脆脆的,還很香。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/163/100563/272359591512.jpg)
4.2準備糖餡,核桃仁、黑芝麻、紅糖,怕湯糖的話放入一點面粉。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/163/100563/272359591709.jpg)
5.和包包子一樣,然后用手一點點的按扁,用手指頭放在手里按的,不是按在面板上,因為核桃仁很硬容易弄破面皮的。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/163/100563/272359591794.jpg)
6.第一個好像是搟的,有點破皮。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/163/100563/272359591870.jpg)
7.放鍋里慢火烙餅。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/163/100563/272359591946.jpg)
8.出鍋了,有個露餡的,看到沒,呵呵呵。很香甜呢。有空試試吧。
想要做好菜,其實難度不是特別大,主要還是需要用心。根據上面的步驟,先準備好食材和調料,然后就開始做一下這道黑芝麻核桃仁紅糖餅