平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下懶人蔬菜餅這道菜的做法。
1.準備材料,洗凈。芹菜、胡蘿卜刨去外皮,切小段。
2.12芹菜段、胡蘿卜塊、蝦皮放入特百惠旋風切剁器。
3.21合上蓋子,拉動拉繩,幾下就拉碎了。注意
這個用具效率太高了,使用的時候可不要貪玩拼命拉,切得太碎口感不太好哦!
4.1蛋液里下些鹽,與切好的粒粒混合。
5.2同樣的,打雞蛋也可以用這個切剁器,快如風啊,打得又快又均勻,很省力省時的。
6.再與面粉混合,攪拌均勻成面糊。
7.準備下油鍋了。想要圓潤型的小餅子,就要出動模具。我用的這個是不銹鋼鐵圈,可以煎蛋、做小蛋糕那種。
8.燒熱鍋,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。
9.大約一分鐘,用鍋鏟推一下面餅子,不粘的話就用筷子夾起模具,餅子就自動脫模了。
10.將餅子翻面煎,一兩分鐘就行了。
11.一個一個煎,挺費時間的。慢慢來……這道懶人蔬菜餅做出來真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下,不知道你是什么想法。