其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開(kāi)心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道雜糧蔬菜餅的做法
1.12準(zhǔn)備好雞蛋一個(gè)、花生米少許、芹菜葉部分,及粗糧面
2.21將芹菜葉和花生米等切成小粒,雞蛋打到碗中
3.1攪拌成流狀的面糊
4.2將雞蛋沿著同一個(gè)方向打散,加入一小勺雜糧面,一邊加一邊攪拌,如果太稠可以加一點(diǎn)水。都是沿著同一個(gè)方向,一邊加一邊攪拌
5.將芹菜葉和花生粒等放入繼續(xù)沿著同一方向攪拌均勻,記得花生米的外衣不要扔掉,這是很營(yíng)養(yǎng)的成分。
6.加入適量鹽,攪拌均勻
7.鍋中加入幾滴油燒熱后將面糊倒入,迅速搖動(dòng)鍋使面糊迅速攤成餅
8.煎至一面金黃時(shí)反過(guò)來(lái)將另一面也煎到金黃色,過(guò)程中要小火以防糊鍋
9.煎好的菜餅用鏟刀切成塊
10.碼盤(pán)食用,因?yàn)楫?dāng)時(shí)忘記放核桃了,就直接吃一個(gè)吧。再配一碗粥或豆?jié){,吃一點(diǎn)水果,早餐就OK啦
相信看完上面的關(guān)于雜糧蔬菜餅的做法,對(duì)于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>