很多人都不會做飯,這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于香煎韭菜豬肉餃子的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
1.豬肉切成丁后剁成肉末,韭菜切成末。
2.把剁好的豬肉和韭菜放盤子里,加鹽,醬油,胡椒粉,姜末,少許花生油(有芝麻油就滴幾滴),然后拌勻備用。
3.把餃子象油角一樣包起來。
4.先對折捏緊。
5.從右邊開始把邊角往里折一下,捏緊。
6.如此反復把整個邊折成花邊。
7.鍋里放點油,燒熱后,把餃子碼入鍋里,用小火煎至底部有點硬后,淋入一點薄面粉水,把火稍稍調(diào)大,然后合上鍋蓋燜幾分鐘。如此反復兩三次即可。
8.煎好的餃子趁熱沾點酸辣醬,再美味不過了。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知香煎韭菜豬肉餃子全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。