假如你已結婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關蝦肉餛飩的做法吧。
1.將蔥、姜剁碎后與豬肉餡一起攪打至豬肉上勁,蝦仁稍微用到切成大的顆粒(不要剁碎)與豬肉餡和其它調料一起攪打均勻。也可以用整個蝦仁,如果蝦仁太大不好包的話,可以切成顆粒狀
2.拿一張餛飩皮,將適量餡料放在上面
3.將餛飩皮對折,可以在邊上用手蘸一些水抹上去幫助皮更好的粘在一起
4.對折后,將最下端兩個角拉回來粘在一起,形成“抄手”的形狀
5.如此多次后,餛飩包好了
6.鍋中煮水,水開后下餛飩,下入蝦皮和紫菜、榨菜等自己喜歡的配料,加上自己喜歡的調料即可
蝦肉餛飩的詳細方法步驟已經介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。