飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現實卻沒有這么美好。所以活在現實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學一下自制黑芝麻湯圓的做法。
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1.將所有的餡料(除面粉外)放在一起用攪拌器打成醬(沒有攪拌器可以將芝麻搟成細一點的末)
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2.1將湯圓粉用開水燙一下和成面團(不能太軟)
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3.2再加上炒面揉在一起,捏成小丸
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4.取一小塊面團揉成團用拇指開窩放入餡球包好揉圓.水燒開放湯圓煮至浮起,倒入攪好的蛋花.煮一分鐘關火放入白糖即可
自制黑芝麻湯圓做起來并不復雜,相信仔細閱讀上文,相信你應該有所收獲的。當然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。