很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹玫瑰花生湯圓的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939271666.jpg)
1.生花生放到鍋里,小火翻炒。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939272724.jpg)
2.直道花生表皮變成深紅色、輕輕一撮能去掉表皮即可。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939273462.jpg)
3.炒好的花生涼了,去掉表皮。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939273581.jpg)
4.把花生和白糖一起放到攪拌機里磨成粉。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939273681.jpg)
5.全部磨好的花生粉輕輕用手搓散晾著。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939273774.jpg)
6.準備好玫瑰花備用。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939273907.jpg)
7.把玫瑰花切成細末備用。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939273984.jpg)
8.把青絲也切成碎末備用。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939274062.jpg)
9.切好的玫瑰花細末和青絲細末放到花生粉里。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/30193927729.jpg)
10.把花生粉末、玫瑰花細末和青絲末拌勻。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/30193927958.jpg)
11.加入液化的豬油。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939271080.jpg)
12.再加入適量的橄欖油。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939271169.jpg)
13.把油和各種粉末拌勻。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939271270.jpg)
14.用飯勺把餡料壓平整。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939271369.jpg)
15.蓋上保鮮膜即可。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939271450.jpg)
16.在一個盆中放入水磨湯圓粉。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939271537.jpg)
17.一邊徐徐倒入清水一邊用筷子攪拌。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939271941.jpg)
18.直到所有粉都結團。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939272026.jpg)
19.用手將結團的糯米粉和成光滑的面團,
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939272111.jpg)
20.蓋上保鮮膜餳10分鐘。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939272198.jpg)
21.將面團揉成長條,分成13份。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939272303.jpg)
22.取一份放入手中按扁,并用手將面皮揉薄。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939272393.jpg)
23.再放入適量餡料。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939272501.jpg)
24.用手的虎口處收口。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939272628.jpg)
25.再慢慢揉圓,如果感覺太干不好揉,可沾少許的水。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939272815.jpg)
26.保鮮盒里鋪上烘焙油紙,把做好的湯圓擺放到里面,中間要留有一定的間隔。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939272916.jpg)
27.保鮮盒扣上蓋子,放到冰箱里冷凍。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939273077.jpg)
28.鍋中放入適量水燒開,放入做好的湯圓,用勺子推動防止粘鍋。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939273295.jpg)
29.用大火煮到湯圓浮起來以后轉小火加蓋再煮,見開就加一些涼水,加三次左右。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/229/107829/301939273388.jpg)
30.直到湯圓變大變軟即可。
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的玫瑰花生湯圓,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。