我們是一個(gè)追求美食的民族,對(duì)待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道簡(jiǎn)易叉燒肉的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/220/111020/252343119204.jpg)
1.將豬肉切成長4cm、厚2cm、長10cm的肉條
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/220/111020/252343119304.jpg)
2.1將肉片浸泡在醬汁中,使每個(gè)部位都均勻的沾滿醬汁。蓋上蓋子,放入冰箱內(nèi)冷藏2天
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/220/111020/252343119361.jpg)
3.2將叉燒醬倒入碗中,調(diào)入蒜茸、料酒、白糖和老抽,攪拌成醬汁
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/220/111020/252343119421.jpg)
4.將腌好的肉片碼放在烤架上,中間留有空隙,便于受熱均勻。烤箱底層放一個(gè)鋪好錫紙的烤盤,方便盛接滴下來的油脂和醬汁
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/220/111020/252343119476.jpg)
5.烤箱200度,預(yù)熱后將肉片放入,先烤20分鐘。然后拿出翻面,再刷一層醬汁,將烤箱溫度升至240度,繼續(xù)烤20分鐘即可
今天這道簡(jiǎn)易叉燒肉,美味健康是不是很有誘惑力,既簡(jiǎn)單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。