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平底鍋脆底香腸披薩的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:29:36  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

疾病來時悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應該以此為教訓,下面就是關于平底鍋脆底香腸披薩的介紹,以后我們自己做飯。

平底鍋脆底香腸披薩的做法

1.1包上保鮮膜,放溫暖處發(fā)酵至2倍大

2.2面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入溫水攪拌成雪片狀,再揉和成光滑面團

3.12香腸斜切成薄片

4.21青紅椒洗凈,切成小塊;洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ谐山z

5.1平底鍋洗凈后,在鍋底抹一點黃油

6.2平底鍋燒熱,倒入一湯匙橄欖油,放入青紅椒和洋蔥絲,炒20秒后盛出備用

7.把發(fā)酵好的面團揉勻后,搟成鍋底大小的圓形,放入鍋中,把面餅用手指往邊緣推一推。用叉子在面餅中間戳些孔

8.開小火把面餅煎五分鐘左右,翻個面

9.戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右,至面餅表面有些金黃,再翻面(此時是戳有孔的這面朝上)

10.鍋子離火。在面餅上涂上兩大勺自制披薩醬

11.馬蘇里拉芝士切絲,撒一半上去

12.把切好的香腸片鋪一層在上面(不要疊起來)

13.炒好的青紅椒塊和洋蔥絲鋪上

14.把剩下的馬蘇里拉芝士鋪在最表面

15.開小火,加蓋,小火燜15分鐘左右就可以了

平底鍋脆底香腸披薩這道菜看似復雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。

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