在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹核桃酥條的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！

1.將3g酵母和20ml溫水混合攪勻（水溫大約為30度）

2.121顆雞蛋打勻后加入糖10g、鹽2g和20ml水攪拌至糖溶化

3.21把蛋液和酵母水倒入面粉中和成面團

4.1面團在常溫松弛30分鐘，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1-3個小時

5.2將面團移到案板上后加入20g黃油揉至面團光滑

6.案板上撒一些面粉防黏，用搟面杖敲打裹入黃油60g整形成厚1cm的長方形片狀，搟薄后的黃油軟硬程度應和面團硬度基本一致，如敲打后的黃油過軟可放入冰箱中冷藏一下備用

7.從冰箱中取出面團回室溫15分鐘，用搟面杖將面團搟成長方形（寬度與裹入黃油一致，長度為其3倍）

8.1將面片搟成厚1.5cm后一疊4折，包保鮮膜后放入冰箱冷藏松弛20分鐘

9.2把整形后的黃油放入面片中間，將兩側的面片包住黃油，后將上下端捏緊

10.從冰箱中取出面團在搟成1cm厚長方形，將面片折3折后放入冰箱在松弛20分鐘，在重復一次即可

11.餡料

核桃仁碾碎后與60g白砂糖混合備用

12.將面團搟成厚0.5cm左右的長方形面片（2片），面皮上用叉子先戳一下在刷上一層蛋液

13.把餡料均勻的鋪在面皮上

14.取另一片面皮蓋在餡料上后用搟面杖稍微輕壓一下，切成1.5cm寬的條狀