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蛤蜊煮干絲的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:29:20  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

飯來(lái)張口的生活,固然是每個(gè)人都追求的,但是現(xiàn)實(shí)卻沒(méi)有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你,難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下蛤蜊煮干絲的做法。

蛤蜊煮干絲的做法

1.準(zhǔn)備好食材。蛤蜊要在清水中多沖洗幾次,去除沙子,否則會(huì)影響口感。

2.1鍋中放開(kāi)水,加入適量鹽和料酒。待水沸騰后倒入蛤蜊。

3.2將厚百葉和香菇切成絲(豆腐干改刀切絲太費(fèi)時(shí),這次時(shí)間有限就偷懶改用厚百葉了:P),備好姜絲和蔥花。

4.蛤蜊熟得有快有慢,將已開(kāi)口的蛤蜊迅速先后撈出,以保持口感嫩滑。

5.煮過(guò)蛤蜊的水中加入厚百葉絲和香菇絲,煮沸3-5分鐘后進(jìn)行調(diào)味。

6.出鍋擺盤(pán)!

今天這道蛤蜊煮干絲,美味健康是不是很有誘惑力,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。

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