我們很多時候都想學習做飯，但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹豆鼓油麥菜的做法，先自己動手嘗試做一下。
1.準備好油麥菜，清洗干凈折成5厘米左右的長段，豆鼓鯪魚罐頭一盒，超市就有的賣。
2.蒜頭切末備用
3.起油鍋，油溫6成熱時爆香蒜末，接著放入豆鼓炒香后盛氣待用
4.鍋中留底油，放入剩余的蒜末炒香
5.緊接著放入油麥菜進行翻炒
6.微炒一下馬上放入事先爆香的豆鼓
7.添加少許鹽、糖和胡椒粉調味即可
8.炒好的豆鼓油麥菜出鍋裝盤即可開吃咯，跟平時蒜泥炒的不太一樣，但一樣的好吃呢！
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的豆鼓油麥菜選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
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