做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹梅菜扣肉煲的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
1.12準(zhǔn)備好材料。梅菜、五花肉。
2.21鍋中加水將五花肉煮至能用筷子叉入就可以。
3.將煮過(guò)的肉切成勻勻的肉片，分別加入生抽、老抽、鹽腌制半小時(shí)。
4.鍋中加入少量油加熱，將泡過(guò)水的梅菜擠干加入鍋中炒制。
5.加入白糖、鹽和腌肉的醬油一起煮開（此刻可以試試咸味和甜味）
6.將肉片排放在大號(hào)碗中，再將炒過(guò)的梅菜鋪在肉的上面。
7.高壓鍋?zhàn)⑺瑢⒚凡丝廴夥湃肷w緊燒開，大火隔水壓20分鐘即可出鍋。
8.將蒸好的梅菜扣肉倒扣在另一個(gè)碗中即可食用。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下梅菜扣肉煲。
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