食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下蒜仔紅燒明太魚的做法。
1.把明太魚洗凈，切成大塊，用料酒腌制一下。10分鐘左右即可。
2.12準(zhǔn)備適量的泡椒，泡姜切成細(xì)末，大蒜，干花椒
3.21鍋里放入比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的油
4.油熱后先放入大蒜爆香
5.在放入泡椒碎爆香，炒出味
6.加入適量的清水，燒開，小火慢熬10分鐘，讓佐料的味熬出來
7.放入魚段，加點(diǎn)糖、老抽，醋，翻炒
8.明太魚肉很嫩，不要經(jīng)常去翻動(dòng)，小火慢燒20分鐘使魚入味， 大火收汁即可。
蒜仔紅燒明太魚的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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