很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹啤酒燒鴨架的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
1.把鴨鎖骨洗凈，剁小。放鍋里過道水，過水的時(shí)候加點(diǎn)生姜，料酒去腥。
2.12把大蒜，辣椒切碎備用。
3.21鍋里加底油，等到油開始熱，加入一勺白糖，不停攪動(dòng)，直到起泡，迅速將過完水的鴨鎖骨倒入。
4.翻炒，在鍋里爆一會(huì)，加入老抽適量，直到鴨鎖骨均勻上色。
5.然后加入適量的料酒，鹽，糖，翻炒。后加入啤酒，大火燒開，后小火慢燜。
6.待鍋內(nèi)啤酒快燒干的時(shí)候把盤子里的配料加進(jìn)去，再燒一會(huì)。
7.最后加入雞精適量，起鍋。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)啤酒燒鴨架的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
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