我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了。現(xiàn)在,就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好胡蘿卜燉豬尾骨。
1.買回豬尾骨,先焯水,把血水都煮出來。
2.1焯好水的豬骨,洗一下?lián)频街箦伬铩?/p>
3.2準(zhǔn)備好調(diào)料。
4.12除了大蔥所有的調(diào)料都倒上。
5.21倒上醋醋,大火燒開慢火燉。
6.把胡蘿卜切成小塊。
7.20分鐘后,肉質(zhì)已爛,倒上胡蘿卜。
8.倒上醬油,放上適量的鹽。
9.把蔥段放上,再慢火把胡蘿卜燉熟。
10.出鍋前放上香菜、味精和小許蔥花。
11.盛到盆里上桌。
胡蘿卜燉豬尾骨這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。