疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關于奶油布丁餡這道菜的做法。
1.1212水+油+鹽，小火煮開（蓋上鍋蓋）
2.2121不要關火，篩入低粉，拌勻，到不粘，關火（大約30秒左右）
3.蓋上蓋子，冷卻至手指感覺不算太燙（稍微涼一點也不要緊）
4.分幾次加入蛋液，每次加入都要拌勻
5.攪拌至光滑的面糊，舀起能緩慢滴下
6.在烤盤上擠出喜歡的大小（也可以直接用勺子）
7.上下火，中間層，200度，18分鐘（根據面糊個頭大小調整，我的比較小，18分鐘就夠了，稍微大些則需要20～30分鐘，表面上色滿意就可以了）
8.放涼以后，擠入內餡（奶油布丁餡）（擠入內餡以后，放久了，表皮容易變軟，如果不喜歡，可以等吃的時候再加內餡）
9.奶油布丁餡：配料表中所有材料混合均勻
10.拌勻，表面有油花不要緊的
11.微波爐里兩分鐘，有部分凝固，拌勻
12.再加熱1分鐘到1分半鐘（取出時表面有燒開的那種氣泡即可）蓋上濕布或保鮮膜，放涼，待用
13.泡芙裝餡可以直接剖開，用勺子或抹刀填入內餡也可以用這用裱花嘴（或者其它型號的裱花嘴也能替代使用）在底部戳入，擠入滿滿的餡料
14.擠入內餡以后，放久了，表皮容易變軟，如果不喜歡，可以等吃的時候再加內餡
今天這道既簡單又營養的奶油布丁餡，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
