獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日并不多,只有你自己學會做菜了,才能夠經常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學一下如何做好太妃奶糖。
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1.準備好材料:淡奶油150克、白砂糖75克、水飴22克;
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2.將材料一起加到鍋中,中火加熱;
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3.燒到滾開后,改成小火,最好鍋下面墊個已經破舊的平底鍋,可以讓溫度受熱均勻;
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4.燒開后就要不挺的攪拌,以免糊鍋底;
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5.當攪拌到落下的奶油可以保持紋路不立馬消失的濃稠狀;
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6.熬好的奶油醬倒入模具中,壓壓平,然后自然放涼,也可放入冰箱放涼;
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7.放涼后切成小塊;
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8.切好的太妃奶糖用糖紙包好即可;
首先,看完太妃奶糖的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。