天天辛苦學習.工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關椰香咖喱雞肉飯的做法。
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1.12食材:(花椒不要最好,因為27當時也不知道在想啥,就習慣性的放了花椒了···)
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2.21將雞肉洗干凈,切成小塊,過滾水,汆燙一下。
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3.1香味出來后,加入瀝干水分的雞肉,翻炒均勻。
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4.2熱鍋倒油,把大蒜、洋蔥先丟進爆香。
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5.雞肉稍微上色后,加入紅薯、胡蘿卜、土豆,繼續翻炒。
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6.所有食材的香味都出來后,加入適量的清水。
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7.再加入兩大勺的椰汁,翻炒均勻。
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8.加入咖喱,翻炒均勻,開后,蓋上蓋子中小火燜煮半小時左右,直到里面的食材全部燉好即可,在燜煮期間,一定要不定時的翻一下,以免黏鍋。
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9.燜煮好的先嘗一下鹽味,根據自己的口味加入適量的鹽和味精。舀一碗白飯,再淋上適量的咖喱雞肉~香噴噴的咖喱雞肉飯就完成啦~
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10.好啦~祝大家好胃口~下次見啦~~
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的椰香咖喱雞肉飯。