隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹蘋果肉桂可麗餅，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
1.1過篩，靜置20分鐘以上
2.2低筋面粉，牛奶，蛋，糖，鹽，融化的黃油混合，攪拌順滑
3.1待表面成熟后折成扇形，做好的可麗餅一面應(yīng)該是有淡褐色的花紋
4.2平底鍋內(nèi)用沾了黃油的紙巾轉(zhuǎn)一下，倒入適量的面糊，轉(zhuǎn)下鍋?zhàn)樱龀杀★灥臉幼樱谱鬟^程中一定要用很小的火
5.1鍋內(nèi)放入黃油，小火燒溶后加入蘋果汁，輕輕的晃動鍋?zhàn)樱屘O果汁和黃油成轉(zhuǎn)動狀態(tài)，完成乳化過程
6.2蘋果切薄片，浸泡在淡鹽水中（防止變色）
7.在蘋果汁中加入白糖，蘋果
8.待蘋果邊緣略微透明時加入可麗餅
9.讓每一片餅皮都沾滿醬汁，燒制一會，淋上一大匙的朗姆酒，鍋?zhàn)勇晕A斜，點(diǎn)燃酒精
10.待酒精燒完即可關(guān)火，隨喜好裝盤，撒上肉桂粉，可以搭配果仁干果，或是鮮奶油食用
現(xiàn)實(shí)生活中，會做菜的男人不多。但有了蘋果肉桂可麗餅的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
