想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開始做檸香薄脆餅干
1.12原料集合照。沒有用到芝麻仁,可以忽略不計(jì)。
2.21黃油50g,放在微波爐叮30秒,拿出后用電動(dòng)打蛋器打一分鐘。加入白糖,打一分鐘。
3.1篩入150g面粉。
4.2把一個(gè)雞蛋打碎打均勻。分三次加入黃油內(nèi)。每次加完都用打蛋器打一分鐘,打至蓬松。
5.檸檬用鹽搓干凈表皮,洗凈。用刨皮器一點(diǎn)點(diǎn)把皮刮入盆內(nèi)。
6.刮著的時(shí)候,就聞到檸檬的清香啦。好香好香。
7.先用橡皮刀把原料攪拌均勻,然后用手和成面團(tuán)。放入冰箱冷藏室10分鐘。
8.餅干模具出場啦。
9.把面團(tuán)搟成薄餅,拿模具在上面印出餅干的形狀,放出烤箱。先120°預(yù)熱烤箱,餅干放入后,120°烤10分鐘。每家的烤箱具體情況不一樣,一定要時(shí)刻關(guān)注餅干的變化,隨時(shí)調(diào)整時(shí)間。
10.出爐。開吃吧!
這道檸香薄脆餅干做出來真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下,不知道你是什么想法。