經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來教你如何做好綠豆沙月餅。
1.檸檬洗干凈
2.先將洗好的檸檬切片，擠汁
3.糖和水開鍋
4.大火燒開糖水開后
5.糖水燒開后關(guān)小火，煮20分鐘，準(zhǔn)備好檸檬汁
6.糖水中加入檸檬汁
7.再次燒開后，關(guān)小火
8.2個(gè)小時(shí)后，轉(zhuǎn)化糖漿煮好了
9.我把它裝在空瓶里，要放1天才能用哦
10.轉(zhuǎn)化糖槳加入花生油和硯水用刮板由下往上拌均，后加入過篩面粉拌成團(tuán)，蓋上上保鮮膜放冰箱2個(gè)小時(shí)就可以用。（因?yàn)槭浅醮紊蟼鳎@個(gè)過程忘記拍了）取出面團(tuán)分成若干分。
11.將面團(tuán)壓扁包入豆沙
12.上模，放入烤盤，180度，中層烤5分鐘
13.取出月餅，刷上全蛋液，繼續(xù)烤15分鐘
14.新鮮的月餅出爐。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的綠豆沙月餅給家人享用哦！
